Dédicace exceptionnelle de cette jeune chef japonaise pour son dernier ouvrage "La cuisine de Fumiko" (Albin Michel). 120 recettes illustrées superbement retracent ce parcours atypique. Grâce à ce livre, retrouvez des recettes fétiches comme le canard au miel de chataigner et au jus de pommes, les joues de lotte à la ciboulette et au sésame, la crème brûlée aux noix...